FERCAM adotta il Codice Etico, come parte integrante del Modello di Organizzazione e Gestione aziendale. L'obiettivo dichiarato è quello di operare sempre nell'ambito dei valori della legalità, dell'onestà, della tutela della salute e della sicurezza, della promozione del capitale umano, della tutela dell'ambiente e dello sviluppo sostenibile. Gli operatori di FERCAM, ma anche gli stakeholders (clienti, fornitori, ...) si impegnano ad aderire ai valori FERCAM e a rispettare le regole individuate.